تقریبا 9% زعفران جهان در ایران تولید می شود. حتی بسیاری از زعفران هایی که با برچسب های کشورهای دیگر توزیع می شوند نیز در ایران هستند.
زغفران و ایران به طرز بی همتایی به هم گره خورده اند. همه دنیا زعفران ایران را به خاطر کیفیت، بو و مزه خوشایند و رنگ فوق العاده عالی آن می شناسند.
زعفران به طور گسترده در صنایع غذایی، نوشیدنی، آرایشی و عطرسازی به کار می رود.
به محض باز کردن یکی ازبسته های زعفران، رنگ طبیعی قرمز به رنگ خون را می بینید که همزمان بوی ملایم این ادویه جادویی همه فضای اتاق را پر خواهد کرد که خود گواه به این است که زعفران ما هیچگونه ترکیبات مصنوعی ندارد و 100% طبیعی و با کیفیت است.